Eğer siz de çocuğunuzla mutfakta vakit geçirip birlikte lezzetli bir fleyler hazırlamaktan hoşlanıyorsanız @gulsaahilhan Instagram hesabıyla takipçilerine lezzetli tarifler paylaşan Gülşah İlhan Yurtseven’in tariflerine göz atmadan mutfağa girmemenizi öneririz.
📌 2 Adet Ceviz Büyüklüğünde Kıyma
📌 1/2 Pırasa Beyaz Kısmı
📌 1/2 Küçük Havuç
📌 1- 1.5 YK Bebek İrmiği
📌 3 ÇK Yumurta Sarısı
📌 1 Dal Maydonoz Yeşil Kısmı
📌 1 Diş Sarımsak
📌 1 ÇK Ucu Kadar Kimyon
TARİFİMİZ👉🏻
Pırasa mızı ve havuçumuzu yıkayıp temizledikten sonra pırasayı ufak ufak doğrayıp havucu ise rende yapıp küçük tencerede çok az su ilave edip suyu çekinceye kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra çatal yardımı ile ezip yada robottan geçiriyoruz. Sebzeniz sulu kaldıysa iyicene süzüp hafif sıkıp karışıma ekleyebilirsiniz. Kıymamıza ince kıydığımız maydonozu, rendelediğimiz sarımsağımızı,irmiği,az kimyonu ve sebzemizi ekleyip yoğuruyoruz. Köfte harcı yumuşak olmalı çok kuru kalmayacak.15 Dk dolapta bekletip elimizle şekil verip yağladığımız tavada arkalı önlü çok yakmadan kısık ateşte pişiriyoruz.
Dileyen annelerimiz yağlı kâğıt arasında tost makinasında pişirebilirler.
Bebeklerimize afiyet olsun🌟🌟🌟
Share this content:
